En desarrollo
Compras de gastronomía ordenadas, aunque el proveedor no use nada
Cada local arma su pedido de compra, el encargado lo aprueba y al proveedor le llega listo por el canal que ya usa. Queda el historial de qué se pidió, a quién y a qué precio.
El problema
Hoy se pide por WhatsApp y no queda nada
- Cada cocina le manda mensajes a cada proveedor. Nadie sabe el total de la semana.
- El precio subió y te enterás con la factura.
- No hay forma de comparar lo que cobra un proveedor contra otro por el mismo artículo.
- Cuando falta algo, no se sabe si no se pidió o si no lo mandaron.
Cómo lo resuelve
Un circuito simple, sin depender del proveedor
- Cada local arma su pedido sobre un catálogo con las unidades y categorías de tu negocio.
- El encargado aprueba, y el pedido sale al proveedor por WhatsApp, email o impreso. Si el proveedor nunca entra a la plataforma, funciona igual.
- Historial por artículo: qué se pidió, cuándo, a quién y a qué precio.
- Preparado para sumar recepción y stock más adelante, sin rehacer nada.
Estoy buscando 2 o 3 negocios para probarlo
Se adapta a tu forma de comprar a cambio de tu opinión. Ideal si tenés más de una cocina o compras a varios proveedores.